Ingredienti per una persona:
2 uova
3 cucchiai di salsa pomodoro
1 fetta di prosciutto cotto
2 fette tagliate fine di Edamer
origano q.b
olio
sale
Mettete sul fuoco una padella antiaderente con un pochino di olio
Dopodichè mettete la fetta di prosciutto cotto sopra e per ultimo le fette di Edamer,
Coprite con un piatto e riscaldate il tutto nel micoroonde
Se siete arrivati fino a qui... ci avete creduto sul serio?
Non so come mi sia venuta fuori questa uscita ma stasera era una di tante quelle sere in cui sono tornata tardi a casa e mentre cuocevo la pasta, pensavo a come fare in maniera un po' diversa la solita frittata con quelle poche cose che avevo nel frigo.
"Frizza, questa si chiama FRI-ZZA" (ovviamente perchè un po' frittata e un po' pizza!! ;-)).
A questo punto mio marito ha detto, "aaaah....questa è una ricetta della tua AMICA BLOGGER (si Aurelia sei proprio te), macchè dicevo io, e lui insisteva....."no no.....l'hai vista sul suo blog e te l'hai rifatta..."
A questo punto mi sono messa davvero a ridere e mi si è accesa una lampadina...."quasi quasi gli faccio uno scherzo all'Aurelia" ho preso la fotocamera, o fatto un paio di scatti (nel mentre mi rotolavo per terra) e già pensavo a cosa avrei scritto nel mio prossimo post.
Eccomi qui, scherzona e burlona come sempre, comunque a parte gli scherzi il mio voleva essere sopratutto un complimento a tutto l'operato che c'è nel mondo dei cuochi-bloggers. Non pensavo che ci fossero dei blog così carini e professionali.
Che altro posso dire, che stasera sono andata a comprare gli spinaci perchè domani a pranzo voglio fare le spinacine dell'Aurelia con le mie manine.